Je confirme qu'elle se confectionne très très bien !
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
Pâte à lasagne coupée en rectangle
500 g de viande hachée
250 g d’épinards préalablement décongelés
75 cl de purée de tomate
Herbes aromatiques
3 cuillères à soupe de dés de tomates émondés (surgelées pour moi)
1 boule de mozzarella de bufflonne
Gruyère râpé
Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
Faites revenir la viande hachée dans un filet d’huile.
Ajoutez les épinards hachés.
Puis les dés de tomates.
Assaisonnez et laissez mijoter doucement ½ heure environ à découvert, de manière à ce qu’il ne reste presque plus de liquide dans le fond de la casserole.
Pendant ce temps, faites chauffer la purée de tomate et
parfumez-là des herbes que vous aimez.
Lorsque la viande est prête, posez-en un peu sur chaque
rectangle de pâte (cuite) et roulez délicatement.
Disposez au fur et à mesure dans le plat de cuisson.
Ceci fait, intercalez des morceaux de mozzarella entre les
cannellonis.
Recouvrez de la purée de tomates chaude, saupoudrez largement de gruyère râpé, un peu de sel et de poivre.
J’ai mis au four (200°), durant 40 minutes.
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Miam dog comment veux tu que l on resiste a cela
RépondreSupprimerSnif plus de farine
Mais je ne m avoue pas vaincu je vais reessayer avec mon robot a crochet
Oh oui Sandrine, il faut absolument que tu tentes à nouveau, je t'assure que ce deuxième essai que j'ai fait était tout aussi réussi.
SupprimerAs tu aussi de la farine d orge du moulin des moines ?
SupprimerNon, c'est la marque Celnat Sandrine.
SupprimerBon j ai repasse ma farine dans mon moulin a cafe pour la rendre plus fine
SupprimerJ ai mis 3 oeufs. J ai un peu galere mais je suis arrivee a faire mes plaques
Je vais faire le reste de la recette.bisous
En effet, ton souci vient peut-être de ta farine. La mienne est bien fluide.
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