image accueil

image accueil
Chips sarrasin - Mousse asperges - Nuggets poulet - Poisson en sauce - Rougail saucisses - Flamby

29 sept. 2014

Boulettes de chou fleur (IG bas)

Une recette de Bibi !




Ingrédients (au pif comme sait le faire Bibi !)
Chou fleur cuit à la vapeur
Son d'avoine
Parmesan*
2 œufs
Huile d'olive
Sel, poivre
Curcuma
Piment (facultatif)


Préparation
Écrasez le chou fleur et malaxez avec les autres ingrédients : vous devez pouvoir faire des boulettes.
Mettez celles-ci à cuire dans une poêle chaude huilée.



Le plat d'Aurélie



*Pour les végétariens, fromage pouvant contenir de la présure animale


9 commentaires:

  1. Miam, ça me semble bien bon....Bibi, tu passes des tartinades aux boulettes et autres galettes, c'est chouette!
    Merci Bibi,
    ♥☺♥

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Vouiiii j me disait cet après midi il y a longtemps une tite tartinade .))

      Supprimer
    2. Quelle quantité de son d'avoine ?

      Supprimer
    3. Bien le bonjour à toi aussi !
      Merci de ta question pertinente !

      Supprimer
    4. Lolotte, tu en ajoutes petit à petit, jusqu'à ce que tu puisses faire des boulettes

      Supprimer
  2. En voilà une bonne idée Bibi, moi qui adore le chou-fleur..............je ne voudrais pas faire de boulette mais sur la photo on dirait plutôt des galettes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je tente cette semaine...Bises

    RépondreSupprimer
  3. J'ai tous les ingrédients...il ne me manque que le chou-fleur !!! ☺ Dommage....sinon je faisais cette recette dès demain....j'attendrai le marché de mercredi ! Merci Bibi !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Si tu as des çourgettes c est tres bon aussi

      Supprimer
    2. Plus de courgettes non plus !!!
      Bonne nuit Bibi ! ♥

      Supprimer