Ingrédients pour 4 personnes
1,5 kg de filet de dinde
6 poivrons (3 rouges, 3 verts)
Piment d'Espelette (selon le goût)
Sel, poivre
Huile d'olive
Préparation
Dans 2 cuillères d'huile d'olive, faites revenir les morceaux de viande
découpés en cubes moyens.
Lorsqu'ils sont bien dorés, enlevez-les et faites revenir les
poivrons, coupés en lamelles. Rajouter la viande, parsemez généreusement de piment
d'Espelette, salez, poivrez
et couvrez de deux ou trois verres d'eau. Laissez mijoter 1/2 heure à 3/4 d' heure selon l'épaisseur des morceaux de viande.
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j'essaie ce jour cdette recette qui a l'air très sympa et en plus assez diététique. Vu les ingrédient elle ne peut être que bonne!!! Allez a tzble
RépondreSupprimerBonjour Marie Jo !
SupprimerUn plat savoureux et avec très peu de gras : tu me diras !