Menu vite fait du mercredi 1er janvier 2014

Alors ce réveillon ? Tout s’est bien passé ?!!

Bonne année, bonne santé !!!

A propos de santé, peut-être un peu mal aux cheveux ce matin et les idées pas 

bien claires ?

Pffff…. Et il faut faire à manger… pas envie…

Levée tard ?

Et bien pourquoi ne pas faire un brunch ?

Chacun viendra picorer à son rythme ce qui lui tente et vous pourrez tranquillement flemmarder.

 Photo du site wedding-secret.com

Commencez avant toute chose par avaler un grand verre d’eau.

Et n’hésitez surtout pas à renouveler l’opération tout au long de la journée n’est-ce pas !!

Alors qu’allez-vous pouvoir mettre sur la table du brunch, sans que cela ne vous prenne trop de temps… et sans trop d’efforts ?!! On s'économise aujourd'hui... en douceur l'année 2014, en douceur !!

- Des fruits frais, des abricots secs, des bais de goji, ça ce n’est pas compliqué…  pensez au citron !

- Des yaourts et du fromage blanc… ça va jusque là ? Vous supportez le boulot ?

- Si vous vous en sentez le courage, passez au blender des fruits rouges du congél avec du lait de soja, cela fera une bonne boisson nourrissante et rafraîchissante

- Une assiette avec pêle mêle des amandes, des noisettes, ce que vous avez en oléagineux et des graines aussi : tournesol, courge, lin (oui mais là il faut les écraser et vos p’tits bras musclés vont être à la peine…)

- Du jambon, de la viande des Grisons, du saumon fumé (si tout n’a pas été avalé au réveillon !)

- Un peu de beurre, du bon, du vrai !

- Un morceau de gruyère

- Avez-vous du pain d’orge ? Une brioche PL ? Sinon des wasas fibre. Bien sûr, on pourrait ajouter des crêpes ou des pancakes mais je crains que l’effort soit trop considérable pour vous !

- Confitures, miel d'acacia et compotes

- Des œufs ? A moins de les gober comme ça s’ils sont très frais, vous pouvez les plonger quelques minutes dans l’eau bouillante ou les casser dans une poêle bien chaude… mais ça, c’est du travail…

- Café, thé, tisanes… eau !

Bon et bien voila, mission accomplie !!

Après ça, un bon bol d'air, même s'il ne fait pas beau, même si pas envie, même si fatiguée, même si... on s'en fout et on y va !

Non mais !

Et pour ce soir, on fait léger.

Vous avez bien dans le placard ou au congél, une soupe toute prête ?

Non ?

Bon alors un bouillon de volaille dégraissé avec du vermicelle.

Une compote

Et une tisane sucrée si nécessaire d'un filet de miel d'acacia !

Bon 1er de l'an !!