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11 sept. 2014

Salade de crevettes et quinoa à la crème de fenouil (IG bas)

Une recette inspirée par une autre recette du blog, la crème de fenouil
Cela a permis de réaliser cette salade composée aux crevettes, tout à fait exquise.
Quinoa, crevettes, légumes d'été pour un plat complet

Une recette de Becha Melle



Salade de crevettes et quinoa à la crème de fenouil IG bas
salade-quinoa-crevettes-crème-fenouil



Ingrédients
1 bol de quinoa cuit
1 carotte crue râpée
1 petit poivron vert détaillé en dés
1 grosse tomate coupée en petit dés
1 petite boîte de haricots verts coupés
1/2 petit oignon rouge coupé finement
10 crevettes roses bio cuites décortiquées
10 petites olives de Nice
4 cuillères à soupe de crème de fenouil 
Quelques feuilles de menthe du jardin pour décorer
Sel et poivre 


Préparation
Mélangez le tout et régalez-vous !



D'autres idées IG bas de salades avec des crevettes 



2 commentaires:

  1. Merci Bécha, ce soir je la fais ou en tout cas. Je crois avoir tout!

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    1. Voilà Bécha, c'était très bon mais je dois réduire mes proportions. J'ai mis la moitié du fenouil en petits morceaux car il était très gros. Merci

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