Et des variantes à suivre...
Ingrédients
1 boîte de pois chiches égouttés et rincés (500 g)
1 boîte de tomates (pulpes ou entières) 300 g
1 oignon
1/2 cube de bouillon de poule dégraissé (composition à vérifier pour les personnes sensibles au gluten)
Cumin si vous aimez
1 oignon
1/2 cube de bouillon de poule dégraissé (composition à vérifier pour les personnes sensibles au gluten)
Cumin si vous aimez
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, couvrez d'eau, plus ou moins selon la texture désirée (je ne couvre pas tout à fait les légumes pour un velouté plus épais).
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, couvrez d'eau, plus ou moins selon la texture désirée (je ne couvre pas tout à fait les légumes pour un velouté plus épais).
Faites cuire une vingtaine
de minutes et mixez.
Vous pouvez servir avec de
la crème fraîche, de le crème de soja, un peu de coriandre, du poivre et du
curcuma …
Variantes de Bibi
500 g d'oignons à la place des tomates
En PL, on peut y aouter des croûtons de pain d'orge et du gruyère râpé (pas de croûtons pour les personnes sensibles au gluten et de gruyère pour les personnes sensibles au lactose).
La soupe de Marina J
La soupe de Lydiane
Une boîte de tomates au basilic et 1/2 poivron
Hummmm ça me tente ..
RépondreSupprimerbonjour à toutes,
RépondreSupprimercomme il faut mastiquer, je la ferais bien sans mixer, j'adoooore les pois chiches, et j'ai du mal à mastiquer...
Bonne idée de soupe nourrissante pour le soir Sylvie !
RépondreSupprimerOn peut toujours y laisser une partie des pois chiche entiers.
Oui bien sûr, moi j'ai toujours eu l'habitude de mixer mes soupes parce que mes enfants les aimaient comme ça, mais c'est vrai que je le fais plus par habitude et j'ai un appareil à soupe qui mixe dans la foulée (ou pas selon le réglage) et par goût j'aime les veloutés !!!!!!!!!!!
RépondreSupprimertrès bonne idée cette soupe de tomate/poich Sylvie,
RépondreSupprimermerci de la partager avec nous,
♥
du coup je l'ai faite ce soir, ça faisait un moment que je n'en avais plus mangée !!!!!
SupprimerMerci Sylvie , moi aussi j adore le velouté tomate et qu elle bonne idée de l associer aux pois chiches, j ai fait le plein hier mais j ai oublier d en prendre !!
RépondreSupprimerJe note sur mes tablettes !!
Voilà elle est mangée et digérée ..délicieuse et si facile ..j en referai souvent merci sylvie
RépondreSupprimerJe suis contente qu'elle t'ai plu Bibi, oui très facile, mais je suis une adepte des recettes faciles et vite faites !!!!
SupprimerAlors bravo et merci Sylvie pour cette savoureuse recette dégustée ce soir, j ai employé des pois chiches secs que j ai fait tremper avant , pas de bouillon, mais un peu d huile aromatisée au thym 1 cc , du cumin et la première menthe fraîche du jardin !!
RépondreSupprimerA faire et à refaire !!
tiens bonne idée, je vais essayer aussi avec la menthe du jardin, contente que cela vous ait plus !!
SupprimerEn fait je vais faire un mix de toutes les variantes....oignons, poireau surgelé et tomate en boite....avec les pois chiches, ça va être top!
RépondreSupprimermerci les filles,
♥☺♥
Tres bonne idee ..et photo .)))
SupprimerOf course !!
SupprimerInspirée par cette soupe pois chiches et tomates....ce sera pour ce soir !!! c'est parti !!
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