Bonjour la maisonnée !
Tout le monde va bien ?
Photo de wikipedia.org
Les fruits
et les légumes contiennent des nutriments indispensables au bon fonctionnement
de notre métabolisme. Ils font partie de notre quotidien alimentaire mais
soyons attentifs à les consommer de préférence au bon moment. Que nous dit le
mois d’avril :
Les
légumes : ail, asperge blanche, bette, chou blanc, chou rouge, chou-rave,
céleri, épinard, laitue romaine, oignon, petit oignon blanc, carotte*
Les fruits : avocat, citron, fruit de la passion, mangue, pomme, litchi, banane verte ou plantain crue, kiwi etpapaye
Mangeons des baies ! En mangeant 100 grammes de baies, on peut obtenir une portion considérable de nos besoins journaliers en vitamine C ainsi que d'importants sels minéraux, oligo-éléments, fibres et polyphénols (antioxydants), qui vous aideront à rester en bonne santé.
Les fruits : avocat, citron, fruit de la passion, mangue, pomme, litchi, banane verte ou plantain crue, kiwi et
Mangeons des baies ! En mangeant 100 grammes de baies, on peut obtenir une portion considérable de nos besoins journaliers en vitamine C ainsi que d'importants sels minéraux, oligo-éléments, fibres et polyphénols (antioxydants), qui vous aideront à rester en bonne santé.
Rappel : plus de légumes que de fruits !
Bonne journée!
Bonjour la maisonnée,
RépondreSupprimerEt c'est parti pour une journée surbookée !
Menu phase 2
Matin; crème Budwig
Midi: fenouil braisé, cuisse de poulet, concombre, fraises
Soir: poêlée de légumes au quinoa, salade, petit flan vanille
Passez une douce journée
Coucou Lucia, courage et bonne journée !!
SupprimerBonjour les colocs !
RépondreSupprimerAlors comme je ne sais absolument pas de quoi sera fait mon menu de la journée, je vais vous donner celui d'hier !
Matin GP
3 tranches de pain MM (j'en ai enfin trouvé à mon magasin bio ! il est assez cher à l'achat mais, finalement, si on regarde le prix d'une baguette proportionnellement à son poids... en plus, on sait que tout y est bon !)
compote pomme mangue ssa
yaourt brebis 0%
3 fraises du jardin des voisins
tisane
Midi
lentilles saucisse
fromage
moelleux aux pommes et abricots secs
2 carreaux de chocolat 85%
Snack - 1 petite pomme bio
Soir GP
carottes râpées avec tamari, vinaigre de cidre, levure et gomasio
penne avec sauce soja et thon
moelleux aux pommes et abricots secs (il en reste 3 !)
En fait, je pense manger GP à midi (donc les restes du repas d'hier soir !) parce que doudou a prévu le repas romantique ce soir. On verra !
Bisouilles à toutes, prenez grand soin de vous !
Midi PL ☺!
SupprimerPâtes complètes le soir Zaza?
Ton déjeuné manque de légumes, pense à en consommer aujourd'hui,
Bonne journée, ♥
Si tu as un Picard près de chez toi Zaza, ils ont un pain à la farine intégrale, donc GP, qui est très bien.
Supprimeroui Isa, Dog a raison ,tu peux congeler le pain MM (tranché) et le consommer en PL, et consommer le pain Picard pour tes repas GP...c'est vrai qu'il est bon, j'en ai toujours un dans mon congélo...au cas où!
Supprimer♥
Houps oui pardon je n'avais pas précisé ! Rhooo c'est pô bien !
SupprimerOui les pâtes intégrales !
Mon repas de midi fut salade de chou vert et lentilles !
Concernant le pain, d'habitude je le fais avec 30g de son de blé, 70g de son d'avoine, 50g de gluten et 300g de T150. Mais comme c'était la première fois que j'en voyais au magasin bio, j'ai voulu goûter ! Et ma foi je ne suis pas déçue ! Par contre c'était vraiment pour essayer parce que j'aime vraiment le pain que je prépare moi-même ! Mais après tout oui, en effet, pourquoi pas le garder congelé uniquement pour les repas PL avec un bon fromage ? ça me changerait des wasa fibres (que j'aime assez malgré tout !)
♥♥♥
avec un petit verre de jus de raisin fermenté......hummmm!
SupprimerBonne journée ( et soirée) belle Isa, ♥♥♥
Bonne soirée Zaza !
SupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerBonjour la maisonnée,
RépondreSupprimermatin GP:
jus 1/2 citron / eau chaude
reste de crumble pommes/fruits rouges (j'avais vu un peu grand ☺!)
1 petite tranche de kouglof maison (reste!)
Fraises
café
Midi GP:
concombre crème de soja
frites de patate douce à l'actifry 1/2 cc ho
bibeleskäs de tofu soyeux (persil, ciboulette.....)
1/2 mangue
Soir GP:
salade de lentilles avec tomate/échalote/persil/ciboulette/épices
pâté végétal maison, cornichons
1 yaourt soja maison/ fraises/framboises
Bonne journée,
♥♥♥
Bonne journée Estelle !
SupprimerMerci, toi aussi ☺!
Supprimer♥
Tu es une des chanceuses qui a du soleil !
SupprimerBonne journée Estelle !
oui, ben ça, c'était avant....ça fait une heure qu'on pelle....le vent a tourné, il fait frisquet...je viens de rallumer le chauffage :((( !
Supprimer♥
Petit retour sur mon dîner....ce soir, j'ai goûté des lentilles "beluga", des petites lentilles noires, super bonnes!
SupprimerEt qui cuisent vites en plus, sans trempage! Je ne connaissais pas cette variété, qui reste croquante après cuisson, excellentes en salade...
Et j'ai mangé un morceau du pain boulot encore tiède cuit dans l'après midi....miam aussi ☺!
♥♥♥
Il faudra que j'essaye, merci pour l'info Estelle !
Supprimertrès vite"s" surtout ;)))) !
SupprimerBonjour les filles!!
RépondreSupprimerc'est mon deuxiéme jour!!
et heureusement que j'ai trouvé le fameux livre parce que je suis pas mal perdue (alors qu'hier, je croyais avoir tout compris...)
j'avais compris:PL protéines animales ° legumes verts + fromage et GP : uniquement protéines vegetales ss graisses + legumes verts
mais en lisant vos menus et les recettes, j'ai vu qu'on pouvait manger du saumon fumé en GP??, me suis je trompée?
Matin GP
Thé et bol chinois flocons d'avoine avec lait de soja, stévia et 1/2 pomme coupée
midi PL
chou fleur cru
une cuisse lapin en paillote chamignon
haricots verts sauté+1/2 cc HO
Et ce soir, je ne sais pas du tout????
Tu es un peu perdue ☺! C'est normal...vas faire un petit tour dans la bibliothèque, par exemple ici :
Supprimerhttp://abcvosig.blogspot.fr/2014/03/la-gestion-des-repas.html
Tu y trouveras les réponses que tu souhaites.
Tes deux premiers repas sont corrects, tu peux ajouter un petit dessert compatible PL à midi, si tu le souhaites.
Et je suis certaine que tu trouveras quelque chose pour ce soir...publie ton menu de ce soir dès que tu auras trouvé quoi manger ☺!
On reparle des GP/PL après ta lecture...
♥
Bonjour Komtess !
SupprimerEn GP, tu peux manger tous les poissons, les blancs de poulet, la viande des grisons...
J'avais lu un jour que le poisson le plus gras sera toujours moins gras que la viande la moins grasse : donc il faut en profiter !
Même si les poissons gras contiennent du "bon gras"...ça reste du gras ! A éviter au maximum en GP ☺!
Supprimer♥
Hum... bon... voilà voilà ! Oui c'est vrai ! Que du bon gras en GP mais pas trop quand même !! LOL !
SupprimerEt oui Zaza, du gras reste du gras !
SupprimerDonc si on veut booster la perte en phase 1, on limite au maximum en GP le soir.
Courage Komtess, c'est en forgeant qu'on devient forgeron !
Je confirme limiter le poisson gras et gp ..j en ai fait les frais ..
SupprimerPense à ne pas chauffer tes flocons d'avoine Komtess, sinon leur IG va grimper.
SupprimerNe t'inquiète surtout pas, au début cela fait beaucoup d'infos à assimiler.
On a toutes fait des erreurs en démarrant, c'est normal et c''est souvent la meilleure façon de ne plus se tromper ensuite !
Alors tu y arriveras toi aussi et tu verras que ce ne sera que du bonheur pour toi !
Je suis contente que tu aies pu te procurer le livre des Nuls. Tu verras, il est vraiment facile à lire et très intéressant : tu vas y apprendre plein de choses.
SupprimerHum!! désolée pour les fautes de frappe...
RépondreSupprimerBises à toutes:)
je ne suis pas en reste ☺☺☺!
SupprimerVa faire .....
Bonjour!!! Toujours dans les travaux...
RépondreSupprimerMatin GP
Jus de citron
Faisselle 0% ananas frais et baies de Goji
Brioche tressée avec crème d'azukis sur 1 tranche et confiture ssa sur l'autre
Café
Déjeuner PL
Concombre crème de soja et citron
Ratatouille et tofu aux herbes
Morbier et 1 wasa fibres
Carré de chocolat 74% avec mon café
Dîner GP
Reste d'hier: courge butternut à la tomate
Riz basmati
Yaourt soja et cassis surgelé
Bel après-midi ;-)))
bon courage Sandra!
SupprimerLe résultat sera très chouette ☺!
SupprimerBonne journée Sandra,
♥♥
Bientôt Sandra ce sera très beau !
SupprimerBonne journée !
Bonjour les filles,
RépondreSupprimerJournée shopping avec mon amie aujourd'hui, elle devait se trouvait des petites tenues pour partir en vacances.
On a donc mangé à l'extérieur chez Paul, j'ai été sage puisque je n'ai pas craqué sur un dessert ;)
Petit déj :
Brioche de Mireille
poire
thé
Déjeuner : PL (chez Paul)
salade avec charcuterie, tomates, mozzarella, parmesan, poivrons confits , carottes rapées
A part les 2 petites baguettes feuilletées avec des graines qu'il y avait sur la salade, je pense que mon repas était PL
Diner ; GP
Potage courgettes pois chiche
Salade
orange
Bonne fin d'après midi ♥♥
Tu as dédaigné ces vilaines baguettes Corinne?
SupprimerBonne journée !
Elles étaient bonnes au moins, les petites baguettes feuilletées ,)) ?
SupprimerBonne soirée Corinne,
♥♥♥
Non Lucia je les ai mangé .
SupprimerElles étaient super bonnes mais pas très grosses
Bonne soirrée ♥♥
oufff !
Supprimercoucou les filles voila le menu du jour
RépondreSupprimerPETIT DEJ GP
cafe au nuage de lait ecreme
flocons d'avoine crus comme hier
jus d'orange presse maison
DEJEUNER PL
carottes rapees roti de boeuf reste d' hier
fromage blanc0% une petite tasse
the kusmi
DINER GP
bouillon de legumes
oeuf dur
orange
the russe
je n'ai pas encore tout lu vu mon retard mais qu'est ce que vous m'avez manque belle fin de journee amities mascha
Contente de te retrouver Mascha !
Supprimertrès poétique ton café au nuage Mascha ☺.
SupprimerDîner léger aussi....ton oeuf dur va se sentir bien seul,
Très belle soirée,
♥♥♥
Coucou Mascha, tu restes avec nous maintenant.
Supprimer♥
oui je vais essayer cette fois d'etr plus forte (sans mauvais jeu de mot!!!!!!!) merci a toutes
Supprimer☺!
SupprimerBonne soirée Mascha,
♥
Tu me fais rire Mascha !
SupprimerBonne soirée !
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerHello, je me demandais pourquoi les fèves vertes/ haricots verts, ne sont pas dans cette liste de légumes étant donné que se sont de très bons légumes verts?
RépondreSupprimerCoucou Tournesol, tu as la pêche à ce que je vois je crois que la liste pourrait être longue, en effet ☺!!
SupprimerIl me semble que dog voulais parler des légumes et fruits de "saison"...
Mais on peut aussi ajouter les fraises, qui pointent le bout de leur nez, il y a aussi les grenades que l'on trouve sur tous les étals en cette saison et bien d'autres encore...
Estelle a raison sauf que c'est Mireille l'auteur de ce billet ! ☺
Supprimerpardon....Mireille ☺!
Supprimer♥
merci ♥
SupprimerBonjour Tournesol. Oui je me doute bien que la liste est plus longue que la mienne mais je me suis basée sur un calendrier récent d'un organisme et un livre chez moi.
SupprimerPeut-être qu'il manque des fruits et des légumes! Certains pointent leur nez mais ne sont pas encore de pleine saison et donc ne m'en tenez par rigueur mais vous pouvez les ajouter dans les commentaires!
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