Nous mettrons ici tout ce que vous avez testé et réussi, alors n'hésitez pas à partager.
Envoyez-moi vos idées, peut-être avec photos si nécessaire, et nous les ajouterons.
Nous noterons aussi ici nos recettes qui fonctionnent bien avec tel ou tel appareil.
A vous de jouer !
Recettes testées avec le Thermomix
Boulettes de poisson sauce curry et poivrons multicolores
Champignons en sauce
Cocos de Paimpol aux tomates et poivron
Compote de pommes caramélisées
Couscous léger aux légumes d'été
Crème ganache au chocolat noir
Crème pâtissière sans oeuf
Crêpes à la farine Fiberpasta, orge mondé et ghee
Crêpes coréennes à la courgette
Crumble aux poireaux, tofu et flocons de quinoa
Ghee
Gratin de brocolis à la béchamel
Gratin de campagne aux poireaux, fanes de radis et orge mondé
Gratin de courgette à l'ail
Gratin de poireaux au jambon
Lait d'amande fait maison Mousse la fraise
Mousse aux asperges vertes
Pain de campagne au Thermomix ou pas (T150, grand épeautre)
Pain de campagne intégral au levain naturel au Thermomix
Pain de viande au fromage et aux épinards à la vapeur
Panisse (lien à la fin de la recette)
Panna cotta à la rhubarbe
Panna cotta aux fruits rouges et à la gelée d'hibiscus
Poulet à la sauce tomate et lait de coco
Purée de pois cassés
Quiche sans pâte au thon
Quinoa aux crevettes et curry
Râpé de betteraves à la vinaigrette de framboise
Ratatouille
Risotto aux asperges et petits pois
Risotto moules, poireaux et algues
Riz au lait de fainéante
Salade d'asperges vertes et blanches et pois chiches
Salade d'aubergines marocaine
Sauce au pistou à la provençale
Panna cotta à la rhubarbe
Panna cotta aux fruits rouges et à la gelée d'hibiscus
Poulet à la sauce tomate et lait de coco
Purée de pois cassés
Quiche sans pâte au thon
Quinoa aux crevettes et curry
Râpé de betteraves à la vinaigrette de framboise
Ratatouille
Risotto aux asperges et petits pois
Risotto moules, poireaux et algues
Riz au lait de fainéante
Salade d'asperges vertes et blanches et pois chiches
Salade d'aubergines marocaine
Sauce au pistou à la provençale
Tendre et moelleux aux pommes
Velouté de courgette à la menthe
Recettes testées avec le Cooking Chef
Confitures
Crème d'airelles sauvages et rhubarbe
Ghee
Glace au tofu soyeux, rhum et cranberries
Lait d'amande
Moelleux de pommes aux abricots secs
Paillasson aux poireaux et saumon fumé
Pain cake aux fruits
Pains divers
Spéculos
Tarte au citron meringuée
Risotto aux asperges vertes et petits pois
Risotto d'orge mondé aux scampis et jambon
Risotto de lentilles, poireaux et tofu soyeux
Recettes testées avec l'Actifry
Aubergines à la parmigiana
Cacahuètes et amandes grillées
Galettes de haricots blancs
Pois chiches grillés
Poulet à la diable
Poulet tandoori
Recettes testées avec MAP
Brioche farines T150, lupin et Kamut (phase 2)
Pain à l'orge mondé, levain fermentescible
Pain aux 5 céréales (T150,seigle intégral, petit épeautre intégral, kamut, son d'avoine, 3 graines
Pain intégral à la MAP (T150)
Pain farine d'orge mondé, farine de soja
Riz au lait de fainéante
Recettes testées avec le Companion
Muffins pommes noisettes
Velouté de courgette à la menthe
Recettes testées avec le Cooking Chef
Confitures
Crème d'airelles sauvages et rhubarbe
Ghee
Glace au tofu soyeux, rhum et cranberries
Lait d'amande
Moelleux de pommes aux abricots secs
Paillasson aux poireaux et saumon fumé
Pain cake aux fruits
Pains divers
Spéculos
Tarte au citron meringuée
Risotto aux asperges vertes et petits pois
Risotto d'orge mondé aux scampis et jambon
Risotto de lentilles, poireaux et tofu soyeux
Recettes testées avec l'Actifry
Aubergines à la parmigiana
Cacahuètes et amandes grillées
Galettes de haricots blancs
Pois chiches grillés
Poulet à la diable
Poulet tandoori
Recettes testées avec MAP
Brioche farines T150, lupin et Kamut (phase 2)
Pain à l'orge mondé, levain fermentescible
Pain aux 5 céréales (T150,seigle intégral, petit épeautre intégral, kamut, son d'avoine, 3 graines
Pain intégral à la MAP (T150)
Pain farine d'orge mondé, farine de soja
Riz au lait de fainéante
Recettes testées avec le Companion
Muffins pommes noisettes
Avec la MAP.
RépondreSupprimerRiz au lait de fainéante
1 litre lait ( 0%. Soja )
180g riz basmati
50 g fructose
Extrait vanille ou cacao 100% ou arôme selon goût
Programme confiture Pour moi c'est le 9
On mets tout ensemble
En route et quand ça sonne c'est prêt
Rien de plus simple et facile
Wouah merci....j'aime bien les recettes de fainéante...
SupprimerCombien de temps ça pris?
Et se serait chouette de voir une photo -)
Tu as raison Tournesol : allez Raybane, au boulot !
Supprimerbonjour a tous j'ai beaucoup d'appareil et je ne m'en sert pas beaucoup je n'ai pas le temps de faire de grande cuisine et plein de vaisselle bonne journée
SupprimerJe crois que ça dure 1 h 30. Mais tu t'en n'occupes pas , cela se fait tout seul sans surveillance et pour la vaisselle tu n'as que ta cuve de MAP a laver
Supprimerma MAP ne fonctionne plus en plus elle a 2 ans je vais plutôt acheter une Actifry mon pain je l'achete chez Picard . bonne soirée
SupprimerBonjour les filles, Tournesol me demandait comment cuire les patates douces à l'actifry , voici comment je procède :
RépondreSupprimerOui, j'aime beaucoup les frites de patates douces!
Pour les préparer c'est très simple!
Tu allumes ton acti ( on) pour préchauffer pendant que tu coupes tes patates comme des frites.
Tu les déposes dans la cuve, tu ajoutes 1/2 à 1 cuillère doseuse d'huile d'olive, selon la quantité à cuire, tu mélanges un peu, tu fermes le couvercle et tu programmes 30 à 35 mn de cuisson, en surveillant de temps en temps, parfois elles cuisent plus rapidement ....c'est tout!
Bon appétit ,
♥☺♥
Wouahhh et c'est bon, j'ai essayé et ce fut un succès.
RépondreSupprimerCependant ce fut plus long que 30 minutes pour moi, voir 50 minutes....
Mais j'ai un actifry 2 dans1 et je faisais cuire aussi du poulet tandori en même temps.
Peut-être est-ce pour celà.
Je me demandais, si tu faisais des chips, les chips étant plus minces que les frites?