Une envie de gourmandise, là, maintenant ? Ne cherchez plus, voici la recette qu'il vous faut.
Il suffit de mélanger, d'ajouter ou pas du cacao en poudre pour varier les plaisirs et on met au four.
Une recette de Jelawy
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot d'huile
- 1 pot de sucre naturel IG bas
- 1 pot de poudre d'amandes
- 2 pots de farine d'orge mondé
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- Cacao 100%
- Options : des pépites de chocolat 70% minimum, des oléagineux que vous aimez
Préparation
Mélangez le yaourt, le sucre, les œufs, la poudre d’amandes, l’huile, la farine et la levure.
Partagez la pâte (2/3 nature et 1/3 avec du cacao) et composez des gâteaux marbrés, natures ou tout chocolat !
Répartissez dans des petits moules en décorant avec des pépites de chocolat, des amandes effilées, des pistaches natures ou des noix.
Cuisson de 30 à 45 minutes selon les fours (160°C pour moi).
J’ai eu ainsi un bel assortiment de gâteaux qui étaient excellents !
Variantes
Vous pouvez parfumer la pâte avec un zeste de citron ou de vanille, ou intégrer des fruits frais de saison comme des framboises ou des myrtilles au cœur des gâteaux.
Les atouts de cette recette
- Indice Glycémique Bas : Associe la farine d'orge mondé, la poudre d'amandes et un sucre à IG bas pour un plaisir sain et équilibré.
- Personnalisable à l'infini : Une base de gâteau au yaourt déclinable en version nature ou chocolatée selon les envies de chacun.
- Format individuel pratique : Idéal pour les goûters, les emporter au travail ou pour des brunchs conviviaux.
En cuisine avec nos lectrices
Et voici ceux de Nicole :
Les gâteaux de Mélanie :
Merciiii jelawy ..ils arrivent a point l heure du goûter approche .)
RépondreSupprimerMiam miam. Durée de concervation? Si on n'arrive à ne pas tous les manger...
RépondreSupprimerPourquoi ne pas les congeler ? Comme ça, hop sous la main quand pour ces journées folles où le temps passe trop vite !
Supprimerc'est ce que je fais s'il m'en reste ,là ,j'ai distribué aux copines
SupprimerUne idée cadeau en plus!!
Supprimerhummm ça me dis bien ça et puis ça a l'air facile
RépondreSupprimeressai
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerbonjour,
RépondreSupprimerje n'arrivais plus à vous joindre...
je disais donc qu'en ce moment, je ne suis plus très présente, mais je passe souvent devant la maison, suis toujours sur les routes, un jour je m'arrêterai devant la maison et je vous emmènerais faire un ti voyage....entre copines, faudra tirer au sort, car je n'ai que 59 places, et la maison comprend déjà beaucoup d'habitantes
bonne soirée à toutes
Il faudra faire plusieurs voyages Mabeil !!
SupprimerHummm... Encore une recette à tester ! :-)
RépondreSupprimerMiammmmmmmm!!!!!!
RépondreSupprimerÇa va être bon ça pour ma dent sucré :-)))))))
Vite vaut bien fait ces petits gâteaux
RépondreSupprimerMaintenant je mixe ma poudre d'amandes pour qu'elle soit plus fine et qu'il n'y ai plus ce côté granuleux à la texture
Bonne dégustation,avec une bonne tasse de thé ou de café auprès de la cheminée
Bonne nuit
Je viens de vérifier...j'ai tous les ingrédients !! me manquent que les petits moules ...sniff !!
RépondreSupprimerIls sont jolis ces petits moules...ils sont en silicone ??
dommage Nicole ,on en trouve dans toutes les petites solderies ,de toutes les formes ,de toutes les couleurs
Supprimervas y cours !!!!!!!!
tu ne regretteras pas !
C'est fait Jelawy..je les ai mes p'tits moules...y'a plus qu'à !!!
Supprimertrop beaux les petits gâteaux !
RépondreSupprimerc'est trop mignons, ces petits gâteaux, on dirait des muffins.... La photo donne super envie d'en manger, je m'abstiens pour le moment, je suis seule et je me connais..J'en mange un et je les mange tous..
RépondreSupprimerMerci jelawy ☺
Même problème que toi Corinne...si je commence..je ne peux plus m'arrêter !!! Tant pis !! on verra bien ...ils sont trop tentants !!
SupprimerNicole ;-) ♥
SupprimerAlors voyons voir: j'ai les mêmes petits moules, j'ai aussi la plaque en silicone, côté ingrédients, j'ai semblé t il tout ce qu'il faut. En gros je suis foutu lol. J'adooooooooooore le gâteau au yaourt. Rapide et succulent. Commen je vais pouvoir y résister. Au secours mdr.
RépondreSupprimerBen non en fait, pas de farine d'orge monde rupture de stock ds mon magasin bio. Arrivage ds le courant de la semaine. Je n'avais pas bien lu gourmande comme je suis. Ce n'est que reporté à la semaine prochaine.
RépondreSupprimerPas besoin de te chercher bien loin toi : il suffit de soulever une part de gâteau !! ☺
SupprimerCes petits gâteaux je les ai faits aujourd'hui ....Qu'ils sont bons !!! moelleux et vraiment délicieux !!! j'en ai déjà mangé quelques uns , car moi aussi je suis gourmande !!...pas trop envie de congeler les autres..ils seront bien encore bons demain !!! d'autant que mon homme a apprécié aussi !! merci jelawy et Gribouille...
RépondreSupprimerSi vous voulez les photos...y'a qu'à demander....
Je demande !!
SupprimerC'est comme ci c'était fait !!!!
RépondreSupprimer¸.•*¨*•♫♪¸.•*¨*•♫♪¸.•*¨*•♫♪¸.•*¨*•♫♪
Roooooooooooooo !!! comme Si !!!!
RépondreSupprimerBonsoir je peux revenir dessus ? Le yaourt doit etre a 0% svp ? Je n ai que des natures normaux pour ma yaourtière..... Merci :)
RépondreSupprimerBonjour ! Non pas forcément mais nature
Supprimer