P'tit déj GP
Jus de fruits
Un bol de quinoa au lait 1/2 écrémé et cacao, légèrement sucré (à préparer la veille)
Photo du site www.qooq.com
Un thé à la menthe
Déjeuner PL
Saucisses au chou
Photo du site recettessimples.fr
Fromage
Une poire
Dîner GP
Velouté de pois cassé et poireaux avec petits croûtons d'orge pour nous, frottés d'ail, comme le propose Emma dans sa recette
Une recette du blog de Emma
Pour les affamées, quelques tranches de viande des Grisons
Petite salade de fruits frais : pomme, poire, mandarine et quelques fruits rouges si vous avez au congélateur, arrosés d'un filet de miel d'acacia
Photo du site www.gustave.com
Passez une excellente journée et un bon début de semaine !
Bonjour la maison
RépondreSupprimerExcellent début de semaine à vous !
Pour commencer ce lundi
Petit déj GP
1 tranche de pain d'épice à la farine d'orge monde (BDG/BDM)
1 tranche de pain Gilda (BDG)
Confiture d'abricot ss sucre
The eucalyptus
Compote de pomme ss sucre
Déjeuner PL
Quiche lorraine (recette de Cath a la farine d'orge monde)
Laitue/ haricots verts VHO
Pomme
Dîner GP
Reste de taboulé à la semoule complète et yaourt 0%
Yaourt soja maison
Poire
Bisous les filles
Excellent ce pain d'épice. Le verdict demain pr le pain Gilda. Bisiussssss
Bonne semaine à toi aussi !
SupprimerBonne journée et tiens nous au courant de tes réussites culinaires!
Supprimerok Lucia, bonne journée à toi!
Supprimerbonjour a vous toutes
RépondreSupprimermatin GP
comme d'habitude un choc chaud
midi PL
reste d'hier quiche pâte PL (que j'ai oublié de précuire avant donc pas top ) salade verte VHO
fruits
soir GP
2 crêpes GP avec épinards et crème de soja
reste de mangue d'hier
voila pour moi c'est rapide aujourd'hui tout est fais lol
bonne journée
Fruits compatibles PL Luce ?
SupprimerIci, c'est plutôt choc glacial le matin! lol
SupprimerBonjour à toutes
RépondreSupprimerMatin GP :
Pain intégral
Confiture d'abricot au fructose
Kiwi
Café au lait de soja
Midi PL :
Salade de scarole VHO
Poêlée brocoli/poivron
Saumon
Pomme/noisettes
Soir GP :
Soupe pois cassé/courgette
Barquette d'endive au fromage (carrés frais 0%, ail et persil)
Compote pomme ssa
Bonne journée
Bonne journée Sand !
SupprimerEt ce marché de Noël Sand?
SupprimerToujours aussi beau !
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP : porridge aux graines de chia avec lait de soja, purée d'amandes, sirop d'agave et myrtilles, thé.
Déjeuner PL : salade verte avec oeuf dur, dés de poulet et dés de jambon, tomate et champignon, VHO ; deux clémentines
Diner GP : courgettes et tofu à la vapeur ; compote de pommes maison.
Bonne journée.
Un bon week-end Claire ?!
SupprimerJe vais aller voir ça au salon !
Supprimersuperbe organisation !
RépondreSupprimerPetit dej GP : flocons d'avoine, cranberries séchées, agave et lait de soja
Déjeuner au taff PL : salade de tomates et pois chiche, une tranche de jambon(à la coupe), un morceau de fromage et un carré de choc
Gouter le + tard possible : 3 champignons Gp 2 kiwis + 10 amandes
Car je file direct ensuite à une réunion de parents profs. Donc dîner pas certaine d'en prendre un sinon une soupe GP en rentrant.
Bonne journée.
Bon courage pour cette journée Caro !
SupprimerJournée d'enfer Caro!
Supprimerje viens juste de rentrer ! ouf ça c'est un lundi !
SupprimerBonjour :-))
RépondreSupprimerMatin GP
Yaourt soja baies de Goji et ananas frais
Pancake t150, blanc d'œuf lait écrémé
Confiture ssa et miel d'acacia
Café
Midi PL
Endives braisées
Saucisse de Morteau
Pomme
Carré de choc 70%
Collation
Amandes si besoin
Dîner GP
Velouté courgettes, pois chiches et cumin
Saumon fumé
Kaki
Belle journée ;-)
Belle journée aussi Sandra !
SupprimerTu as essayé la cancoillotte fondue sur la morteau Sandra,
Supprimerça n'est pas un peu gras la cancoillotte ??? mais c'est vrai que c'est bon ............
SupprimerNon justement ce n'est pas gras du tout au contraire:
Supprimer2,8% de matière grasse sur produit fini alors que le camembert par exemple titre à 22¨% de MG sur produit fini.
hou c'est une bonne nouvelle, j'avoue qu'il y a longtemps que je n'en achetais plus pour ne pas craquer car je le pensais très gras, mais comme je suis un peu sotte je n'ai pas pensé à regarder, et j'aime beaucoup ça !!!!!!
Supprimermerci Lucia
Une bonne façon de s'en régaler, du chou fleur vapeur, une petite morteau et ta cancoillotte fondue que tu coules sur tout ça! Miam!
Supprimertop là Lucia, c'est exactement à ça que je pensais : chou fleur saucisse et cancoillotte fondue !!!!!!! hummmmmm je vais le mettre au menu cette semaine
SupprimerJe n'ai jamais osé : n'est-ce pas trop fort en goût ?
SupprimerIl me semble qu'il y a plusieurs sortes de cancoillotte, dont une qui n'est pas trop forte. Bonne idée pour un plat d'hiver. Tu peux oser, Dog...
SupprimerJe vais me renseigner alors : merci Loulou !
Supprimernon Dog ce n'est pas un fromage fort du tout, la cancoillotte est nature ou à l'ail on en trouve souvent une 3ème et je ne me souviens plus à quoi elle est parfumée mais Lucia va peut-être nous en dire plus !!!!
SupprimerNature, à l'ail et fines herbes, au vin blanc pour les principales. En fait ce n'est pas fort du tout, bien moins que les autres fromages à fondre ou qu'un camembert ou un roquefort (interdit pour les sans gluten).
SupprimerJ'achète toujours la cancoillotte de la marque Bernard, je sais qu'il n'y a pas d'embrouille au niveau de la fabrication!
Lance-toi Dog!
Promis, je vais tenter, soyons fous !
SupprimerBonjour à vous,
RépondreSupprimerVoilà un menu IG très bas tout à fait en adéquation avec la température, - 2°C ici ce matin.
C'est pourtant le type de plats qui a mauvaise réputation pour les accros du light!!!
Devinez qui a raison!
Menu phase 2
Matin: pamplemousse, cake salé yaourt soja
Midi: velouté de champignons, tempeh grillé sur lit de salade, flan aux pruneaux
Soir: lapin aux champignons, chou fleur vapeur, crème glacée tofu soyeux au café
Je vous rejoins au salon plus tard, là un peu de ménage s'impose!
Je vous souhaite une très bonne journée
Bonne journée la fée du logis !
SupprimerLucia je ne retrouve plus ou tu as mis la recette pour faire le tofu soyeux
SupprimerJe crois 5cuilleres a soupe de vinaigre pour un litre de lait de soja je voudrai essayér
Merci
oui Lolita c'est ça toute une nuit et tu égouttes !!!!!
SupprimerMerci Sylvie
SupprimerJe viens d'en faire avec du Nigari, sur le conseil d'Estelle. Je le trouve plus doux et meilleur qu'avec le vinaigre. Le procédé est un peu différent.
SupprimerOu trouver du nigari Lucia
SupprimerMerci pour la réponse
En magasin bio, japonais ou de produits asiatiques ou sur le net!
SupprimerMerci Lucia
Supprimercoucou les belettes, pour moi ce serait plutôt marmottes en ce moment, alors pour aujourd'hui :
RépondreSupprimermatin GP :
jus d'organe
ricoré lait soja et xylitol
2 tr de pain MM
confiture de mûres maison ssa
déca
midi PL :
2 clémentines
salade mâche VHO
compotée d'oignons, fonds d'artichauts et champignons de paris (graisse d'oie, ail, curcuma, poivre et filaments de safran) je me suis régalée à refaire
côtelette de veau
yaourt de soja maison et déca
snack au retour de l'aquagym : thé au lait et épices,et fruit (pomme ou clémentines)
soir GP :
velouté : poireaux, brocolis, champignons de paris et carotte
viande des grisons avec des wasas fibres
yaourt de soja et compote de rhubarbe maison
Bonne après-midi à toute la maisonnée
C'est quoi un jus d'organe
SupprimerMoi je ne bois pas mon jus d'organe hihihi
SupprimerLe jus de quel organs sylvie mdr
SupprimerNe réveillez pas trop notre marmotte! MDR
Supprimertrès drôle les filles, mais je suis de plus en plus dyslexique avec l'ordi et si je ne me relis pas !!!!!! et ce jus d'orange c'est très souvent qu'il se termine organe, je ne sais pas pourquoi mais c'est comme ça peut-être un message subliminal ?????? allez savoir ??????
Supprimeret Lucia je ne dormais pas je nageais ...........
Supprimermessage subliminal dis tu ! MDR hip hip hip hip pour Sylvie mamie lol
Supprimerbon rectification sur mon menu, le snack cet après-midi ça a été un chocolat (cacao 100%) chaud à la vanille et au sirop d'agave et une pomme.
SupprimerBonne soirée Sylvie !
SupprimerSvp Sylvie j'ai acheté du xylitol mais je ne connais pas son usage
RépondreSupprimerCombien dans une tisane
Je me suis ce petit topo, si cela peut te servir.
SupprimerLE SUCRE DE BOULEAU IG 7
Tout blanc, il laisse en bouche une note fraîche. Il possède à froid le même pouvoir sucrant que le sucre mais augmentent de 30 à 50% à la cuisson. Il est anticariogène, bon pour les diabétiques.
S'emploie comme le sucre de table mais ne caramélise pas. Il est laxatif, ne pas dépasser 50 g/jour.
Merci Domino je suis diabétique mais depuis que je pratique la méthode avec vous et ma perte de poids mon diabète se porte mieux
SupprimerEncore merci
Domino a presque tout dit, il permet aussi de protéger l'émail en évitant les caries !!!!!! moi je l'utilise comme le sucre
SupprimerOui sylvie, anticariogène c'est çà.
Supprimeroups, excuses moi Domino j'ai lu un peu en travers et je crois avoir lu qq chose comme anti-cancérigène !!!!!!! mais je n'ai pas vraiment fait attention ni relevé !!!!!!!!!!!!!!!!!
Supprimerbonjour à toutes,
RépondreSupprimerHier dimanche j'avais des invités,
je vous donne le menu du midi
vous me direz ce qu'il en est, merci
Apéro, jus de tomates, moules ouvertes sur plancha, petites crevettes roses péchées dans la gironde,, cuitee avec de l'ail et du fenouil
entrée :
tête e veau faite maison,
cuite en début de semaine court bouillon,
puis complétement décortiquée, et mise dans un plat à cake et laisser se gélifier par la suite,
servie avec une sauce gribiche mauison.
escargots, petit gris ramassés début octobre, cuisinés à la bordelaise,
Roti de boeuf cuit sur les ceps e vignes,
et gâteau porté par les amis,
je leur aidit que je n'avais plus faim; car c'était une sorte de frangipane
Voilà,
le soir je n'ai pas diné,
et aujourd'hui,
ce matin GP : 1 fruit,
1 yaourt soja,
lait soja!Ricorée,
Midi,
reste de rotis, salade d'endives citronée,
je n'avais pas très faim,
on verra ce soir.
Bien à vous.
Et bien dis donc Linou, tu as mis les petits plats dans les grands !
SupprimerUn joyeux déjeuner PL.
Je vois que tu es raisonnable aujourd'hui !
Et bien Linou, c'était un véritable festin!
RépondreSupprimerOUI, Ces amies ne connaissent pas nos spécialités, aussi je leur ai fait goûté un peu de tout.
RépondreSupprimerJe les ai gâtés,
ils sont partis hier soir repus, mais contents.!!!
bonsoir Linou je vais m'inviter en ce moment pas envie de cuisinée je vais t'appeler cette semaine. Michel n'est pas bien enfin c'est la vie.. bises a vous deux
SupprimerCoucou Annie !! tu as raison..faisons nous inviter chez notre amie Linou !!.Bises à toutes les 2 et à toute la maisonnée ABC...
SupprimerC'est avec grand plaisir que je vous recevrai,
Supprimerquand vous voulez, , et le repas sera une surprise !!!
Bisous à vous.
Bonsoir amies ABC...
RépondreSupprimerSoleil aujourd'hui....absente ce matin donc pas le temps de cuisiner !!! mais les restes ont parfois du bon !!
MATIN GP : smoothie banane-kiwis-pomme-jus dorange..crêpes farine orge mondée et confiture fructose...thé avec une lichette de lait...
MIDI PL : saucisson sec-cornichons...reste de rôti de veau avec spaghettis MM ...crème chocolat-orange faites orange...que je ferai certainement régulièrement....
GOUTER PL : café avec quelques petits gâteaux au yaourt !!
SOIR GP : blanc de dinde avec salade verte...yaourt 0%...thé
Bonne soirée à toutes...
Pense aux légumes verts Nicole, les cornichons ne sont pas suffisants !
Supprimer1 grosse salade verte ce soir !!! pas suffisant ?
SupprimerJ'y veillerai Dog.....
Et bien disons que des légumes verts au déjeuner et au dîner, quand c'est possible, cela fait un bon équilibre.
SupprimerFaites HIER !! ho la la !!! ce n'est pourtant que le début de la soirée !!!
RépondreSupprimerCoucou les amies,
RépondreSupprimerme voilà pour vous faire part de cette 1ère journée avec malheureusement quelques pointes de dépit :
petit dej GP : 1 thé au lait de soja avec du pain maison à la farine d'épeautre + de la confiture vivis aux myrtilles et 2 clémentines
midi PL : Salade verte + 1 tomate + 10 olives + 10 amandes + 30 gr de dès de fromage + 1 œuf dur vinaigrette et ensuite du blanc de poulet à crème avec de la ratatouille et 1 yaourt maison au lait entier avec du sirop d'agave.
diner GP :2 filets de maquereaux au four + riz complet et brocolis bouillis au lait de coco au curry.
dépitée : j'explique pourquoi : mon lait de soja contient arôme naturel et stabilisant carraghénanes, algue marine Lithothamnium calcareum ! et ma ratatouille contient huile d'olive 1.4%, sucre, amidon modifié de maïs, arôme naturels dérivés de céleris et de lait, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme de xanthane, gomme guar !!!
voilà, vous en pensez quoi ?
bises
Ne sois pas dépitée Pépite, ton menu est bien conçu, c'est très bien.
SupprimerTon lait de soja n'a rien d'inquiétant, il n'y a pas de sucre dedans et de l'algue pour le reste.
Quant à la ratatouille, là par contre, cela ne fait que renforcer l'idée qu'il faut toujours, toujours, toujours lire la composition de ce qu'on achète. La preuve !
On trouve de la bonne ratatouille, mais il faut bien lire la liste des ingrédients.
Ne t'inquiète pas : on a tous fait ce genre d'erreurs.
C'est le métier qui rentre !!
Tu as aussi les légumes pour ratatouille en surgelés. C'est bien pratique.
SupprimerLes gommes de xanthane et de guar ne posent pas de problèmes, mais le reste...
On apprend de nos erreurs!