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Nous y voila !
Le 24 novembre.
A un mois des festivités.
Pour celles qui en ont la chance, les marchés de Noël vont illuminer les centres villes !
Cela va sentir le vin chaud et la cannelle, les oranges et la résine de sapin.
Durant les 3 semaines à venir, chaque samedi, ce sera l'occasion de proposer des menus pour les fêtes de fin d'année.
On va mettre les petits plats dans les grands... à IG bas bien sûr !!
A vos idées !
Si vous recevez à cette occasion, vous êtes en train de cogiter vos repas, si ce n'est déjà fait.
Partageons !
Êtes-vous de celles qui préparent de traditionnels petits gâteaux de Noël ?
Pensez à nous offrir vos recettes.
Et puis la maison va elle aussi se parer de ses beaux atours.
Qu'avez-vous imaginé pour la décoration, ferez-vous un sapin ?
Êtes-vous du style doigts de fée, créatrice de petits cadeaux personnalisés ?
Fabriquez-vous des objets déco pour l'occasion ?
Et dans vos régions, des traditions méconnues méritent sûrement d'être racontées.
Voici de beaux sujets pour papoter au coin du feu.
Un excellent dimanche à vous toutes !
et bonjour a tout le monde
RépondreSupprimeralors la pour mon petit dej GP
un bon ,bien gros chocolat ( lait écrémé +cacao 100% sans sucre et sirop d'agave ) ça me réchauffe bien car même dans le midi de la France il fait ben frais
ce midi PL
quiche aux épinards avec la pâte pl + une très belle salade verte VHO
j'allais dire si j'ai faim je mangerai une mangue lol non non Dog c'est pour ce soir lol a midi je finirais une pomme
1 petit verre de rouge
soir GP
soupe de pois cassé sans mg et la une belle mangue hummmm j'adore
voila pour moi je vous fais de gros gros bisous a plus tard
Qu'as-tu mis dans ta quiche en dehors des épinards Luce ?
SupprimerY a-t-il des légumes verts dans ta soupe ?
j'ai changé avec les épinards je viens de finir des crêpes GP et épinards crème de soja (j'en ai pour 2 soirs j'ai mis au congel )
Supprimeret pour midi j'ai sorti des poireaux cuisiné avec crème fraîche , lardons et gruyère râpé c'est au four ,j'en ferais bien 4 parts ,le reste ira au congel
ma soupe de pois cassé la je pense avoir fait une erreur j'ai mis un navet !!!!!! poireau et tomates et a la fin un peu de crème de soja
voila
Qu'est-ce qui te fait penser que le navet est une erreur Luce ?
SupprimerBonjour les filles
RépondreSupprimerLe marché Noël de cette année est encore plus remarquable et plus merveilleux que l'année dernière...
Les monuments historique de la place se sont ornés de lumières et d'étoffes.
Les étoffes de cette nouvelle édition sont d'une dominance rouge et verte avec des sujets de noël imprimés en beige.
La place est une mini-ville dont les maisons sont de chaleureux cabanons de bois ouverts sur de petites allées pavées où il fait bon flâner.. Un enchantement pour les yeux mais aussi pour le nez...
Finalement nous avons mangé en ville hier,pour commencer avec un verre de gewurztraminer(vendanges tardives), suivi d'un mixe de poissons savoureux avec des légumes croquants et pour finir avec un morceau de cantal ! Une jolie soirée...
j'ai pris quelques photos, elle viendront bientôt...
Matin GP:
Pain intégral
Confiture d'abricot au fructose
Poire
Café au lait de soja
Midi PL :
Salade de scarole VHO
Steak
Poêlée courgette/tomate/poivron
Pomme au four
Soir GP :
Soupe pois cassé/courgette
Tartine pain intégral un filet de maquereau
Yaourt 0%
Bonne journée à toutes !
Ah tu me fais rêver avec ce marché de Noël Sand !
SupprimerMerci pour les photos !
En Alsace ce marché de Noël Sand?
SupprimerLa piste du Gewurztraminer...
à Strasbourg d'après moi.... affaire à suivre...hihihi ! les lutins sont de sortie....
Supprimer♥
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SupprimerJ'ai bien envie de vous laisser chercher un peu...
SupprimerJ'ai laissé de petits indices au long de mes messages !
Je disais que je suis alsacienne,du sud, que ma ville à une place historique avec un temple la dominant...
J'ai parlé des étoffes de noël, non sans raison...
Qui trouvera la première ?
Alors là, c'est Mulhouse!!!
SupprimerFélicitations !
SupprimerC'est bien ma ville... Une ville pleine de charmes à qui se donnera la peine de les chercher !
oh j'ai été trop lente :)))
Supprimerle navet n'est il pas comme la carotte cuite ,le céleri rave cuit ,il me semble que lorsque ses légumes sont cuits l'IG est très haut !!!!!!
RépondreSupprimermais il me semble que de temps en temps en GP on peu en manger comme le potiron !!!!!
c'est aussi mis des courgettes dans ma soupe de pois cassé
SupprimerIl me semble aussi Luce, grâce au petit astérisque qu'on oublie souvent sur le tableau des IG.
SupprimerIl n'y avait donc pas d'erreur !
bizzzzzzz et bonne journée
Supprimerma quiche vient de sortir du four et c'est la deuxième fois que je fais avec la pâte
la première j'ai pas aimé ,je vais voir avec cette nouvelle recette
Bonjour à vous,
RépondreSupprimerTout m'a l'air bien calme ce matin!
Et bien j'ai goûté le Beaujolais nouveau hier, il n'était pas trop mal, d'habitude je ne l'aime pas.
Menu phase 2
Matin: pamplemousse, cake salé, yaourt soja
Midi: lapin à la moutarde sauce champignons et tomates, frites de panisse au four
Soir: velouté de champignons avec une poignée de quinoa rouge jetée dedans, pommes, lait de soja et noisettes au four
Passez un bon dimanche
C'est peut-être l'effet du Beaujolais : tout le monde dort !
SupprimerBien possible, ça combiné au froid!
SupprimerBonjour à toutes et j'aime cette magie de Noël que vous décrivez ;) où se trouve le tien Nini Sand ?
RépondreSupprimerBon j'ai retrouvé au fond du placard une petite cocotte, pour des petits plats à mijoter elle est parfaite !
Petit dej GP : toujours pareil.
Déjeuner PL :
Apéro : feuilles d'endives trempées dans un mélange Thon et le nouveau produit elle et vire (crème fraiche fromage blanc) et piment d'Espelette
Déjeuner : Dinde marinée au citron vert et cuite dans du lait de coco,
Cocotée d'aubergine, oignons tomates finie avec de la Mozarrella dégoulinante miam
Dessert glace aux framboises (yaourt soja sirop d'agave framboises surgelées)
Goûter qq amandes et un kiwi
Diner GP : soupe maison haricots rouge courgettes tomates et un yaourt soja meil d'acacias.
Si c'est pas MM ça ... où comment trouver du plaisir à manger ... c'est bon ça c'est fait !
Ta crème chocolat clémentine je la fais dans la semaine ça a l'air trop bon, bon vu les recettes je vais aller me chercher de la farine d'orge mondée quand au fondant au chocolat je réserve ça pour le we prochain, surprise à faire aux enfants ... je redécouvre le plaisir de manger ... merci.
<3 merci à toutes d'être là.
Tu me fais rire avec ta cocotée !!
SupprimerIl n'y a que crème et fromage blanc dans ce produit Caro ?
Il y a une erreur dans ton déjeuner qui est PL, regarde bien.
Il va falloir chercher pour savoir... :-)
SupprimerJournée des devinettes?
SupprimerJe parlais du marché de Noël... Et tu as trouvé la solution ! :-)
SupprimerOui le lait de Coco c'est IG 40 autant pour moi ! dommage c'était super super bon ;)) je le ferai le soir en GP demain soir car vraiment délicieux ...
Supprimeroui la cocotée c'est gourmand ça ;)) ma copine a trouvé ça super bon ...ça cuit en trés peu de temps et les légumes sont confits comme j'aime un vrai régal ;)
Non Nini rien trouvé :( mais bon trouvé ici Mulhouse, c'est vraiment une ville que je ne connais pas mais alors pas du tout du tout ....
>>Dog le produit c'est fromage blanc et crème fraîche, donc bien pour ce type de mélange froid, c'est pas mal ... user avec parcimonie ... ;)
SupprimerOK Caro.
SupprimerDéjeuner PL:
RépondreSupprimersalade d'endives et Comté
quinoa à ma façon avec aubergine et tomates cuites à l'huile d'olive
flan sans œufs: eau, lait de coco, agar agar sur un fond de pommes et poudre d'amandes caramélisées au sirop d'agave
Bien au chaud à ST Etienne, tout comme à Yzeron ?
SupprimerUn seul repas dans la journée Loulou ?
SupprimerTon déjeuner étant PL, il y a un truc qui ne colle pas : regarde bien.
Le lait de coco? Zut !
SupprimerEt merci d'avoir l'oeil, Dog.
Mes deux autres repas sont toujours GP, et pratiquement identiques.
Tina, tu as toujours l'électricité ce soir?
Je t'en prie Loulou.
SupprimerC'est bien aussi d'avoir une vue d’ensemble de la journée cela permet de s'assurer de son équilibre.
Bonne soirée !
Oui, Loulou, on est très chanceux, notre côté du bourg en a
SupprimerPar contre à 100m, juste de l'autre côté de notre place centrale, des dizaines de villageois n'en n'ont pas...
Bonne soirée à toutes.
Le gewurztraminer vendanges tardives, Sand, quel délice ! Il en reste 2 bouteilles à la cave, une de "vieille vignes" et une,(ma préférée) de vendanges tardives au bon goût de raisin confits sur les ceps.
RépondreSupprimerHuuummm, je rêve de gands plaisirs là...de grandes tablées et de beau partage !
Un breuvage divin, qui partagé rend un moment onirique...
SupprimerDes dons d'oenologie Tina? Je sais aussi apprécier un bon vin, mais de là à y retrouver tous ses arômes!
SupprimerBonjour Lucia,
SupprimerDes dons d'oenologie je n'irai pas jusque là...mais j'ai la chance que mon amoureux les a lui qu'il m'apprend à reconnaitre les vins de cette région qu'il connait bien...
Et puis, j'ai la chance aussi d'avoir un palais "fin" des papilles bien "aiguisées" ...
mais je fais encore souvent des erreurs, j'ai encore à apprendre!!
Mais il est vrai que je me damnerai pour un somptueux gewurz vendanges tardives..huuummmm!
Et oui dans 1 tout petit mois ce sera Noël !!!! et cette année , pour la 1ère fois je n'ai aucun projet...ce sera 1 Noël pas facile à organiser !!!
RépondreSupprimerMATIN GP : smoothie banane-pomme-kiwis et jus d'orange... un grand déca avec un peu de lait
MIDI PL : terrine bjorg au chardonnay...rôti de veau avec mogettes de Vendée....gouda et café avec petits gâteaux au yaourt...J'ai fait la crème chocolat-orange.(pour utiliser mes jaunes d'oeufs)...mais ce sera pour demain.
SOIR GP : ce sera un potage aux légumes...sans doute avec un yaourt(nature et 0%)...ou un fruit...
Bonne fin de journée à toutes
Qui sait des fois un petit projet de dernière minute!
SupprimerCompatible le terrine?
Plutôt 2 bols de soupe ce soir et yaourt + fruit, sinon tu vas te relever!!! lol
Bonne soirée Nicole
Coucou Nicole, je voulais te demander un renseignement, puis je avoir ton mail si tu es d'accord ?
SupprimerBonne soirée
Mais on mange bien chez toi Nicole...huummm !
Supprimer@ LUCIA....pas complètement compatible la terrine car amidon de pommes de terre....Mais que des ingrédients issus de l'agriculture biologique...Quant à Noël...des événements familiaux font que l'organisation va être compliquée cette année ...Et ce soir même pas un bol de soupe....pas faim du tout !!!!
Supprimer@ CORINNE...pas de soucis....nicole.gaspel@orange.fr
@ TINA....du vite fait la semaine un peu plus de cuisine le Week-end....
Bonne soirée à toutes....Bises...
Bonjour Nicole,
SupprimerPour remplacer la fécule de pomme de terre...
Un truc pour moi qui n'ai pas une intolérance au gluten trop forte, j'utilise à titre rare de la "crème d'orge" pour remplacer la maïzéna, et la fécule de pommes de terre. J'ai de bons résultat, très fins, très lisses, que je n'aurai pas avec la farine d'orge plus granuleuse!
Merci pour l'info Tina...facile à trouver la crème d'orge ?
SupprimerCoucou les fiiiiiiiiiiiiles
RépondreSupprimerUn dimanche ensoleillé pour moi. Ça fait du bien. Dog, j'ai lu tes remarques auxquelles je répondrais sur le post concerne. En attendant, je vous fais part de mon menu.
Petit déj GP
Pancakes a la farine T150
Confiture d'abricot ss sucre
Lait de soja
Déjeuner PL
Poireaux au jambon et à la béchamel (orge monde) gratinée (recette BGM)
Quinoa
Saumon grillé
Gâteau au yaourt ABC, je peux ???
Dîner GP
Soupe de légumes et patate douce
Laitue +Jambon de volaille (si j'ai encore faim)
Yaourt 0%
Pourquoi ne pourrais-tu pas Ile aux Fleurs ?
SupprimerFais juste attention à ta consommation de laitages de la journée.
Et pense aux fruits aussi.
C vrai, j'ai tendance à oublier les fruits. Une pomme pour ce soir. Ok pr les laitage. Mais le lait végétal compte comme pour du lait de vache Dog??????
SupprimerEncore mieux, la pomme c midi et une mangue ce soir hihihi miam miam
SupprimerBravo pour les fruits !!
SupprimerNon, seul les laitages d'animaux contiennent du lactosérum.
Je t'alertais juste à propos de ton yaourt et de tes gâteaux qui contiennent du yaourt aussi.
Si tu manges ces pâtisseries raisonnablement, ça ira.
Ahhhhh Ok ! finalement, j'ai mangé en dessert un gâteau au chocolat fondant extrait du livre MM "maigrir avec la methode Montignac" page 372, dc pas de risque. Il est assez fort en choco, mais très bon. J'avais la pêche et j'ai cuisiné un pain d'épice BGM et le pain Gilda, dc pas eu le temps de faire les gâteaux au yaourt. Ce sera pr la prochaine fois, mais sûrement lol car j'aime bien ce gâteau. Biz
SupprimerBravo pour toutes ces préparations : voila de l'organisation !
SupprimerLa je cuisine mais je vous ai prêt de moi, pour ne rien rater. Ouiiiiiiiii il est 13 h et je n'ai encore rien fait. Mais ns avons pris le petit déj tard.
RépondreSupprimerCoucou Dog et bonsoir à toutes,
RépondreSupprimerDis moi Dog et avant que le salon n'ouvre, peux-tu me préciser l'ig exact des flocons d'azukis crus et/ou cuits... J'ai beau chercher partout, je ne trouve rien... Je sais qu'ils sont compatibles en GP, puisque tu me l'as dit mais j'aimerais être précise quand je vais publier ma recette.
Je te remercie d'avance...
Cath
C'est un sujet sur lequel je voulais me pencher justement et ta question va me faire m'y pencher plus vite que prévu... pourvu que je puisse me redresser ensuite ! ☺
SupprimerJe te tiens au courant !
Pas de lumbago à cause de ma question, hein ? Hihi
SupprimerA plus Dog !
Bonne soirée !