P'tit déj PL
2 clémentines
Tranches de pain d'orge tartinées d'une lichette de beurre de baratte
avec un filet de miel d'acacia
Un thé citron
Déjeuner PL
Salade de tomates cerise et coeur de palmier
Photo du blog lolalovescandies.over-blog.com
Rôti de boeuf
Poêlée de champignons des bois, ail et persil
Photo du site www.simplymarket.fr
Salade d'endives à l'huile de noix
Crème chocolat orange (je vous donnerai la recette tout à l'heure)
Dîner GP
Un bol de soupe (tomates-courgettes)
Photo du site ptitchef.com
Un petit bol de quinoa cuit dans du lait d'amande légèrement sucré et servi
avec des framboises et des mûres sorties du congélateur
Photo du site imenager.com
Du repos pour celles qui ne travaillent pas et plein de courage pour celles qui bossent aujourd'hui !
Coucou j'espère que vous avez passé un bon dimanche.
RépondreSupprimerJ'aurai des conseils à vous demander au sujet des moulin à farine car je vai m'en acheter un avec l'argent reçu pour mon anni. J'ai pensé à un komo fidibu 21.
Vous en pensez quoi???
Une belle journée fériée à celles qui ont de la chance :-)
Désolée pour les fautes j'ai posté sans me relire...
SupprimerEn voilà un beau cadeau Martinoche! Mais désolée je n'y connais rien, j'utilise un vieux moulin à café!
SupprimerBelle journée à toi.
Je ne vais pas pouvoir t'aider sur ce sujet Martinoche.
SupprimerDéjà qu'il possède la meule. Attention meule ou pas, il est électrique et donc la vitesse à laquelle il broie fait qu'il échauffe quand même le grain.
SupprimerIl me paraît pas mal du tout mais cher. Tu me diras que c'est un cadeau.
Vas-tu trouver tous les grains que tu emploies habituellement pour pouvoir amortir ton achat? Fait-il les flocons?
De mon côté, je me renseigne auprès d'une connaissance pour le nom de son moulin qu'elle emploie tout le temps. Allemand de fabrication également.
et salut a tout le monde ,je bosse 2 h ce matin donc me suis levé un peu plus tôt
RépondreSupprimermatin GP
mon bon bol de chocolat chaud avec poudre cacao 100 % ,lat écrémé et sucre de coco
reste de brioche de cath avec confiture fructose
midi PL
crêpes aux épinards frais a la crème et fromage de chèvre ( crêpes faites avec farine d’orge mondé donc PL ) et gratiné au four
salade verte VHO
1 crème chocolat ABC
soir GP
comme hier soir il me reste des épinards frais
jambon blanc + 2 cs (reste ) de riz complet +épinards frais cuits a la poêle avec une cs d'huile d'olive
1 pomme cuite
voila pour moi gros bisous
bonne journée
peu être que Dog va me dire """ Luce il te manque 1 fruit alors je vais mangé la maintenant 1 kiwi avant de partir faire mes 2 heures
Supprimerpoufffff vivement la retraite complète ,plus que peu être 2 ans si les Suisses ne la pousse pas jusque 65 ans ,la elle est jusque 64 ans ,j'espère qui vont pas la mettre a 65 ans juste au moment ou moi je la demande pfuuuuuuu je croise les doigts
Tu es de suisse Luce ?
SupprimerNon j'y été dans les années 78 mon fils est né la bas en 80 puis suis rentré en France et en 2003 suis reparti pour être avec lui et suis rentré pour attendre ma retraite française donc ce qui fais que j'ai vécu entre le valais et rolles une dizaine d'années
SupprimerNon j'y été dans les années 78 mon fils est né la bas en 80 puis suis rentré en France et en 2003 suis reparti pour être avec lui et suis rentré pour attendre ma retraite française donc ce qui fais que j'ai vécu entre le valais et rolles une dizaine d'années
SupprimerOù en Valais??? Moi j'habite dans le chablais valaisan à Troistorrents.
SupprimerCe qui est bien avec ton menu Luce, c'est que tu as fait les questions et les réponses comme ça je n'ai eu à faire !! ☺
SupprimerMerci !
Voilà pourquoi c'est bien de les noter!
Supprimerho mon dieu martinoche ,moi suis resté toute une saison au Crozets lol ,j'ai adoré lol mais trop jeune pour y rester ,j'ai regretté ^par la suite
SupprimerDog je t'adore ,suis hetero mais je t’apprécie au plus haut point ,tu as toujours été ma petite préféré mais j'aime aussi les autres
SupprimerGilda ,Barbara ,Anne ,grib et puis je ne me rappel plus son nom ,mais il me semble Marielle mais suis pas si sur que ça ,!!!!!!!!!!!!!!!
enfin je vous aime toutes comme ça pas de problème
Merci Luce..... Oui c'est Marielle.... Bravo pour le pas si sûre que ça !!!!!!!!!..........
SupprimerBonjour, je ne vais pas trop varier mon menu auj car c'est le même qu'hier :-)
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP : deux tranches de pain intégral avec confiture SSA, yaourt soja et pomme.
Déjeuner PL: salade verte et vho, poêlée terre et mer, deux clématites.
Dîner GP: soupe de carottes-coco, pain intégral et viande séchée des grisons; compote de pommes maison.
Bonne journée.
Il est bien ce menu alors pourquoi pas.
SupprimerMéfie-toi juste des clématites : pas très comestibles !! ☺
Je crois même qu'elles sont toxiques! lol
Supprimerbonjour a toutes . pas de menus ce grand week end . beaucoup de bétises samedi soir pas prevu invitér pizza. hier midi resto entrecote haricots vert coupe de glace avec fruit rouge 1 bierre.. aujoud 'hui repas du 11 . demain il me faudra un repas a ig bas... hier je suis aller voir mon ami il n'est pas bien ou il l'on mis . je ni vais plus car j'ai mal dormi de le voir comme ça... bonne journée bises
RépondreSupprimerPas facile en effet AnnieK : espérons qu'il sera possible de lui trouver un endroit qui lui convienne mieux même si je sais que ce n'est pas facile...
SupprimerDemain ce sera IG bas, pas de souci. Essaie de te détendre aujourd'hui, tu en as bien besoin.
Prends un peu de temps pour toi AnniK, tu passes une période bien difficile.
SupprimerCourage!
Coucou!!!
RépondreSupprimerMatin GP
Pain orge mondé avec purée de cacahouète ssa et miel d'acacia
Yaourt au soja baie de Goji et kaki
Midi PL
Chèvre chaud sur pain orge mondé
Grosse salade verte avec des noix
Cheese cake de Gilda coulis de fruits rouges
Dîner GP
Riz basmati, pavé de saumon et fondu de poireaux avec un peu de crème de soja
Fromage blanc 0%
Pomme
Bonne journée :-))
Attention à ta consommation de lactosérum de la journée Sandra
SupprimerAh oui mince...pas de fromage blanc ce soir alors!
SupprimerHum! La purée de cacahouètes quel délice!
SupprimerBonjour les filles,
RépondreSupprimerDog j'aime bien ce menu!
Je suis en mode flemme depuis hier, le temps sans doute, et ce matin brouillard!
Matin: pamplemousse, crêpe confiture ssa, yaourt soja
Midi: cuisse de dinde, champignons, salade verte, tarte aux pommes
Soir: soupe légumes (bien épaisse), haricots azukis aux fruits rouges
Passez toutes une douce journée!
Un feu de cheminée si on a, un bon bouquin, une tisane odorante : c'est ça aussi se faire du bien !
SupprimerEt ABC bien sûr ! ☺
Je suis bibliophage alors c'est à toute heure, encore plus en mode flemme!
SupprimerJe vais quand même essayer d'aller ramasser mes derniers légumes dans le serre, le froid arrive!
Et ABC un jour, ABC toujours!!!
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SupprimerCoucou bon, je m'y colle sérieusement, de toute façon pour booster le moral la première des choses c'est bien manger ...
RépondreSupprimerAlors :
Petit dej GP : flocons d'avoines et cranberries, lait de soja et je finis le tout avec de la ricorée mélangée au reste de lait.
Déjeuner PL: salade de tomates avec dés de fromages dedans, steak haché et du riz complet et un pot de crème (lait de coco, creme soja, chocolat fait en panacota)
Goûter GP: chocolat noir 90% cacao 10 amandes une pomme
Ce soir ce sera GP : velouté de courgette (creme soja et courgettes et curry) et quinoa tout simple.
Bonne journée à toutes :)
<3
Tu as raison Caroline, il y a une petite chose qui me chagrine dans ton déjeuner, mais Dog te le dira mieux que moi.
SupprimerBon diamnche
dimanche
SupprimerLucia si tu vois des choses qui ne vont pas, il ne faut surtout pas hésiter à le dire.
SupprimerJ'aime l'idée que chacun puisse s'exprimer et que l'on s'aide les unes les autres.
Alors effectivement Caroline, il y a des erreurs dans ton déjeuner et ton goûter ne peut être GP.
Vérifie bien les IG des aliments composant ton repas de midi : certains ne sont pas compatibles PL : vois-tu lesquels ?
Et pour ton goûter, le chocolat est limite.
je n'ai finalement pas pris le riz complet (50) .... et pour le gouter c'est qq amandes et du chocolat 90% de cacao car il est à 20 ig donc c'est bon normalement non ? ... est ce mieux ?
SupprimerIl y a aussi l'IG du lait de coco Caroline.
SupprimerQuant au chocolat, attendu que tu es dans une phase de reprise en main, je voulais juste t'alerter, mais rien de grave.
ah oui zut c'est 40 .... bon ... pas de pulsion aujourd'hui et bcp de vélo magré la pluie, envie de me défouler .... à demain ;) <3
SupprimerA demain !
SupprimerBONJOUR LES ABCETTES. Aujourd'hui temps pas terrible, je suis d'accord pour flemmarder aussi, un petit tour dans notre chalet préféré, un livre en chantier et une tarte aux pommes en fabrication, voilà le programme pour moi. J'ai choisi de faire une pâte brisée à l'orge mondé, recette de "Fromage et dessert", et de la faire cuire à blanc 15mns et là je ne suis pas sûre que ce soit la bonne solution!!!!!!!!! elle va peut-être bien être trop cuite quand elle sera passée au four une 2eme fois avec les pommes ? je vous tiens au courant les filles...................
RépondreSupprimerÇa va sentir bon dans la maison !
SupprimerJe fais un pâte avec amandes en poudre et oeufs que je cuis aussi en 2 temps, 10 minutes le fond de tarte puis 20 minutes avec les fruits.
SupprimerPour le deuxième passage je protège le bord de la tarte avec de l'alu, c'est surtout le bord qui est trop cuit sinon!
EH OUI ! çà sent super bon et ma tarte n'est pas mal du tout, à vérifier maintenant si la pâte n'est pas trop cuite ? je vous donne mes impressions après le repas de ce soir..................
SupprimerMerci LUCIA, c'est une bonne idée, effectivement les bords sont plus fragiles et le fond, lui, a besoin d'être croquant parce que je mets beaucoup de pommes.......à tt à l'heure.........
SupprimerBonjour
RépondreSupprimerPetit déjeuner GP
Pain maison T150 confiture ssa
Smoothie pommes jus d'orange
Lait de soja cacao 100% agave
Déjeuner PL
Carottes râpées VHO échalotes
Poulet à la broche
Gratin de choux fleurs
Fromage roquette du jardin
Yaourt soja maison
Dîner GP<35
Soupe de lentilles corail curry coco (je mettrais de la coco râpée à la place du lait pour respecter IG<35 ... Et aussi parce que je n'ai plus de lait de coco)
Salade verte VHO
Yaourt soja maison
Bonne journée
Je sais que les fruits entiers ne sont pas ton dada, alors n'hésite pas à utiliser les compotes en plus des smoothies.
Supprimercoucou les abcettes
RépondreSupprimerhier j'ai reçu .... donc pas évident
matin GP
brioche de Cath
confiture au fructose fraises
1 kiwi
midi PL
2 coupes dechamp à l'apéro
avec un peu de saucisson, d'amandes et de moules apéros (compo vérifiée)
tajine de coquelet avec amandes et pois chiches (cuit maison),je mettrais la recette plus tard
(pas de semoule pour moi bien sûr )
1 m fromage (obligée de craquer ,je ferais attention le reste de la semaine ) et un verre de vin rouge
glace chocolat IG bas
soir GP
soupe potimarron ,patate douce avec un peu de crème de soja
1 clémentine
1 yaourt soja nature
pour être restée à table de 13h à 18h ce n'est pas trop mal ...
C'est même très bien Jelawy!
SupprimerEt bien Jelawy, c'est parfait !
SupprimerOù est le problème de recevoir ?
Je ne déroge jamais lorsque je reçois : mes convives mangent IG bas et s'en resservent !
Je ne leur dis rien et tout se passe bien et si j'en ai envie, je fais un menu phase 2.
Et voila !
Et bien moi je fais le même chose, pour mon époux aussi, personne ne s'en est jamais plaint et la plupart se resservent!
Supprimerah mais ce n'est pas pour ce qu'on mange que je dis ça ,c'est pour ce qu'on boit !!!
Supprimerla glace : ils ont adoré !!!!!
mon coquelet en tajine était une tuerie
et ils ont même goûté la brioche de Cath : une pure merveille ....
mes invités sont encore plus comblés qu'avant car je fais vraiment tout des amuses gueules au dessert ... et même que j'en fais trop !
☺
Voila des invités qui vont rappliquer vite fait !!
SupprimerTu peux être fière de toi Jelawy, bravo !
Et pour les restes, vive le congel !
bonjour à vous toutes,
RépondreSupprimerBon 11 Novembre,
ici ciel clément, pas de pluie, et un peu de douceur.
Quel plaisir de lire tous vos commentaires,
c'est boostant.
Je n'ai pas mis mes menus, hier,
je suis partie tôt le matin en Espagne, et revenu tard,!
j'ai mangé au resto., principalement du poissons et des coquillages
Menu d'aujourd'hui
Petit déj : GP
fromage blanc 0% avec 2 cas de son d'avoine
un pamplemousse,
Ricorée lait de soja.
déjeuner . PL !
6 huitres/citron avec 1 tartine pain d'épautre noisette beurre.
steack grillé échalotes, haricots verts du jardin.
pommes caramélisées maison.
diner GP.
asperges, sauce soja,
viandes de grisons,
pâtes d'épautre,
Mandarine.
Bonne journée à vous.
Tu habites où Linou?
SupprimerCoucou Linou !
SupprimerIl y a un truc qui ne colle pas dans ton déjeuner, regarde !
Ah oui, je suis allée voir l'IG : l'épautre est de 45,
Supprimeret en PL : IG de 35,
et oui je fais des erreurs,!!!
Merci DOG, tu es très aimable.
Bonne soirée
Ne t'inquiète pas, on va remettre de l'ordre !
SupprimerBonne soirée !
DOG:
RépondreSupprimerje recommence depuis 1 semaine, aussi je suis un peu perdue,!!!
il faut que je repotasse!!*
LUCIA :
J'habite à Blaye, Gironde,
près de la mer...
Je t'aide un peu alors : regarde l'IG de la farine de ton pain.
SupprimerCoucou Lucia... Je via à Arcachon au mois d'avril pour une thalasso ..... Et j'ai une amie à Blaye... Tu crois que l'on pourrait se rencontrer ?
SupprimerUne rencontre ABC/BGM ?
Bonsoir
RépondreSupprimerJe n'ai pas beaucoup accès à l'ordi en ce moment, alors je poste mes deux menus d'hier et aujourd'hui:
pt dej GP: ricoré lait de soja , pain intégral et confiture SSA, un peu de jus d'orange industriel (j'ai cherché l'IG mais pas trouvé? Je sais qu'il n'y a pas de fibres, mais est-ce envisageable quand même ou à éviter au max?)
midi: PL:
avocat VHO
filet mignon et ratatouille
brownie BDG
après midi: essai de spéculoos de Cath, mais impossible à mettre en forme, du coup j'ai fait deux plaques que j'ai coupé en morceaux après, mais un peu trop épais pour une bonne cuisson... Quelques spéculoos pour gouter le temps de cuisson!
soir PL car invitation de dernière minute d'ami des enfants
Tartiflette de choux fleurs
salade verte
dessert maison: spéculoos en miettes, fromage blanc 0% sucré à la confiture de mirabelle maison, et mirabelles cuites sur le dessus, très bon!
et aujourd’hui
Pt dej GP, comme d'hab.
dej PL: salade tomates champignons
magret de canard, quinoa et poivrons confits
poire cuite au chocolat saupoudrée d'amandes effilées grillées à sec.
Café avec un peu de nougatine maison, ...miam!
ce soir, on se calme un peu après toutes ces agapes!
GP
Soupe maison (courgette, tomate, brocoli, oignon et patate douce) avec des vermicelles
une faisselle égouttée , un peu de sirop d'agave, et de compote maison pomme poire.
Maintenant que je vous ai préparé des tableaux avec les IG, tu n'as plus d'excuses Gazelle ! J'espère qu'ils te seront utiles.
SupprimerAttention à l'IG de la mirabelle qui grimpe un peu à la cuisson.
Tu la fais avec quel sucre ta nougatine ?
Faisselle 0% pour ton dîner de ce soir ?
Justement, je n'ai pas trouvé l'IG du jus d'orange industriel... d'où ma question?
SupprimerMa nougatine a été faite avec du fructose saupoudré sur des amandes effilées et grillées au four. Et la faisselle est bien 0%. Merci
DOG, je viens d'aller revoir ton superbe tableau, et pour moi, jus d'orange sans sucre et pressé, c'est le jus maison... mais peut-être me trompe-je?
Supprimerva faire un tour dans sodas ,colas etc ...
Supprimertout ce qui est industriel ,ça te donnera une idée
il y a toute sorte de jus d'oranges industriels mais c'est forcément plus qu'un jus d'orange maison
ça fait réfléchir ... bisous Gazelle
Ce n'est que du jus d'orange pur, disent-ils, la seule différence est qu'il doit être certainement "pasteurisé" ou autre traitement pour se conserver plus longtemps,(et peut-être cela a une influence sur l'IG...) et qu'il doit contenir moins de fibres que le pressé maison (quoique celui avec pulpe?)
SupprimerGazelle, regarde sur le menu d'aujourd'hui, je vais y mettre un lien qui devrait te donner quelques indications.
SupprimerBon eh bien résultat des courses : ma tarte était excellente, la pâte bien croustillante, il n'en reste pas une miette. LUCIA, tu as raison, la prochaine fois je mettrai du papier alu sur les bords, ils étaient un peu trop dorés. Je vais adopter cette pâte désormais pour toutes mes tartes et quiches, je la trouve meilleure qu'avec des petits suisses ou un yaourt et elle est GP ou PL ( 7,5 cl d'huile d'olive pour 6 parts c'est raisonnable). Merci à " fromage et dessert" au passage. Bonne nuit.......................
RépondreSupprimerbonsoir a toutes je ne peut pas dormir je pense a mon menu de demain a ig bas j"ai beaucoup manger ce grand week end.et j"ai du reprendre du poids et je ne veux pas bonne nuit a toutes,
RépondreSupprimerRien que d'y penser et du prends déjà 15 kilos AnnieK.
SupprimerJe plaisant bien sûr mais ce que ej voudrais te faire comprendre c'est qu'à trop y penser, à trop focaliser là-dessus, tu te mets toutes un stress qui te fera plus de mal que de bien.
N'oublie pas que bien souvent, le stress fait prendre du poids.
Alors ne ressasse pas tes repas de ces derniers jours : c'est fait, c'est fait.
On n'en parle plus. Garde juste le souvenir des bons moments que tu as passé.
Maintenant regarde devant toi, c'est là que ça se passe.
Tu vas de confectionner de bons menus à IG bas et petit à petit, tout va rentrer dans l'ordre.
Pense à bien bien t'hydrater aussi.
Et ça va le faire AnnieK
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