Fondue de poireau (IG bas)

Une recette de Lucia !

Ingrédients

1 beau poireau
1 gousse d’ail

Soja cuisine

De la ciboulette émincée

1 cuillère à café d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

Émincez le poireau en fines rondelles.

Poêlez-le dans l’huile d’olive, ajoutez l’ail émincé et la ciboulette.

Faites un peu revenir, puis ajoutez régulièrement un peu d’eau jusqu’à cuisson complète.

Ajoutez un peu de soja cuisine en fin de cuisson.

Servez bien chaud.

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