Un porridge frais et goûteux
La graine d'amarante est sans gluten et se prête parfaitement à ce genre de préparation.
Une recette nourrissante, riche en fibres et protéines
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| porridge-amarante-fruits-rouges |
Ingrédients pour 1 ou
2 personnes
40 gr de graines d'amarante
100 ml d'eau
1 yaourt au soja
1 cuillère à soupe de
purée d'amande
1 cuillère à soupe de
sirop d'agave
1/2 cuillère à soupe de
miel d'acacia
1 cuillère à café de
vanille en poudre
2 cuillères à
soupe de fruits rouges
Préparation
Rincez les graines d'amarante et mettez-les dans une casserole avec l’eau.
Portez à ébullition et
laissez cuire environ 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir.
Ajoutez ensuite la
purée d'amande, le miel, le sirop d'agave, le yaourt, la vanille et mélangez
bien au fur et à mesure.
Ajoutez les fruits
rouges au moment de servir.
Le porridge de Martine P
Si vous aimez les porridges
Que de bonnes recettes Catherine !!!! un vrai plaisir, merci à toi
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