On peut faire cette recette en choisissant une autre purée de légumes.
On peut aussi préférer faire la sauce d'accompagnement avec de la crème fraîche.
Ce sera très bon de toute façon 😋
Une recette de Bibi
Ingrédients
Disposez 3 noix dans chaque coquille ou dans des cassolettes.
A la douille, recouvrez les noix de purée.
Ajoutez un cuillère à soupe de crème soja salée, poivrée et épicée d'un peu de curcuma.
Passez au four 5 à 6 minutes à 180°C.
Si vous en avez, vous pouvez présenter sur un lit d'algues.
Voici la réalisation de Nicole
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〰 Riz noir vénéré aux St Jacques et champignons
〰 Soba aux Saint Jacques
〰 Wok de Saint Jacques
Une recette de Bibi
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| noix-st-jacques-bibi |
Ingrédients
3 noix par personne (fraîches ou surgelées)
Crème soja
Curcuma
Sel, poivre
Préparation
Curcuma
Sel, poivre
Préparation
Faites votre purée de carottes selon la recette idée dans les ingrédients.
Disposez 3 noix dans chaque coquille ou dans des cassolettes.
A la douille, recouvrez les noix de purée.
Ajoutez un cuillère à soupe de crème soja salée, poivrée et épicée d'un peu de curcuma.
Passez au four 5 à 6 minutes à 180°C.
Si vous en avez, vous pouvez présenter sur un lit d'algues.
Voici la réalisation de Nicole
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| st-jacques-carottes-creme |
〰 Riz noir vénéré aux St Jacques et champignons
〰 Soba aux Saint Jacques
〰 Wok de Saint Jacques
Je serai donc la 1ère à mettre mon commentaire...Merci Bibi pour cette recette qui me semble excellente...et qui peut faire un repas complet le soir...avec 1 ou 2 noix de plus..un peu plus de purée de carottes....j'ai des noix...des carottes..de la crème soja.... une idée pour demain soir...derrière un petit potage....Merci Dog...
RépondreSupprimerBonne soirée tout le monde...
Merci Bibi, recette appétissante....curcuma, carottes et St jacques....belle association ;-))) !
RépondreSupprimer♥
Bien jolie recette Bibi!
RépondreSupprimerLes filles c est délicieux et ça présente bien quand on a des inviteś ..moi j adore les noix de St Jacques de cette façon ..
RépondreSupprimerQuelle est la différence entre Pétoncle et noix de St-Jacques?
RépondreSupprimerLes pétoncles sont plus petites mais elles appartiennent toutes les 2 a la même famille
RépondreSupprimerRecette faite ce soir....4 noix...un peu plus de purée de carottes...et après un petit velouté , c’était effectivement délicieux..Bon et beau...j'ai d'ailleurs pris une photo....encore merci Bibi !!!
SupprimerJ'apprécie ton réflexe Nicole, bravo !
SupprimerOn ajoutera ta photo à la recette alors.
Suis contente que ça t ai plus Nicole et en plus t a fait une photo ..le top !!!! Ça s appelle le réflexe abc
SupprimerJe devais t'envoyer un mail Dog...je rajouterai la photo !!!
SupprimerBonne nuit à toutes les 2..Dog et Bibi